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Corso Barman

SI E’ CONCLUSA VENERDI’ 21 FEBBRAIO CON LA GARA DENOMINATA “COCKTAIL COMPETITION”

IL CORSO DI FORMAZIONE PER BARMAN

SI E’ AGGIUDICATO IL PRIMO POSTO

MARCO ALEXANDRE DA ROCHA SATAR E PEREIRA

PRECEDENDO NELL’ORDINE

STEFANO SBORGIA E ANDREA GIANNANDREA

AL SECONDO POSTO

EMANUELLE FRANCISCA ALEVE E CRISTINA SAMBENEDETTO

AL TERZO POSTO

Si è svolta venerdì 21 febbraio, presso l’Hotel “Duca D’Aosta” di Pescara, la giornata finale del Corso per Barman organizzato dalla FIPE/Confcommercio di Pescara, Associazione Provinciale Pubblici Esercizi, e tenuto dal Maestro Barman Cucchi Pierluigi.

Anche questa edizione del corso ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, nella maggior parte giovani, interessati ad approfondire i segreti del bar e migliorare le proprie capacità professionali.

Proprio la presenza di numerosi giovani interessati a crescere in un settore dove è richiesta sempre più professionalità è stato il dato maggiormente evidenziato nel corso alla consegna degli attestati finali.

La “Cocktail Competition”, ha visto gli allievi del corso impegnati nella preparazione di cocktail di loro creazione da sottoporre alla valutazione della giuria composta da:

ANDREA DI MUZIO: responsabile formazione Confcommercio Pescara, TIZIANA ESPOSITO: vincitrice edizione febbraio 2013 “Cocktail Competition”; ROBERTA MICCOLI: titolare del “Caffè Excelsior”, BEATRICE VACCARO: barman professionista.

Al termine delle prove la giuria ha emesso il seguente verdetto, attribuendo una valutazione basata sulla tecnica, sulla presentazione e sul gusto:

1° CLASSIFICATO: MARCO ALEXANDRE DA ROCHA SATAR PEREIRA  COCKTAIL PROPOSTO “PLAY LUCHY”.

2° CLASSIFICATI: STEFANO SBORGIA COCKTAIL PROPOSTO “GREEN MIRAGE", EMANUELE GIANNANDREA COCKTAIL PROPOSTO “ HOT – TODDY’S" 3° CLASSIFICATI: EMANUELLE FRANCISCA ALVES  COCKTAIL PROPOSTO “BRASUCA DI RICKEY" CRISITNA SAMBENEDETTO COCKTAIL PROPOSTO “ CRISTINA”

Questi infine, i nominativi di tutti i partecipanti al corso: Cristina Sambenedetto, Alberto Terra, Marco Conversano, Christian Vitaliani, Emanuele Giannandrea, Marco Alexandrea Da Rocha Satar, Emanuelle Francisca Alves, Marica Gagliardi, Anna Maria henao Erdonez, Stefano Sborgia.

 

 

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