CORSO PER BARMAN
SI E’ CONCLUSA VENERDI’ 31 MAGGIO CON LA GARA DENOMINATA “COCKTAIL COMPETITION”
IL CORSO DI FORMAZIONE PER BARMAN
SI E’ AGGIUDICATO IL PRIMO POSTO
LUCA EVANGELISTA
PRECEDENDO NELL’ORDINE
MARCO PAOLINI E GIANLUCA DI CREDICO
AL SECONDO POSTO
MONICA RUSCITTI E GIUSEPPE GIULIANI
AL TERZO POSTO
Si è svolta venerdì 31 maggio, presso l’Hotel “Duca D’Aosta” di Pescara, la giornata finale del Corso per Barman organizzato dalla FIPE/Confcommercio di Pescara, Associazione Provinciale Pubblici Esercizi, e tenuto dal Maestro Barman Pierluigi Cucchi.
Anche questa edizione del corso ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, nella maggior parte giovani, interessati ad approfondire i segreti del bar e migliorare le proprie capacità professionali.
Proprio la presenza di numerosi giovani interessati a crescere in un settore dove è richiesta sempre più professionalità è stato il dato maggiormente evidenziato nel corso alla consegna degli attestati finali.
La “Cocktail Competition”, ha visto gli allievi del corso impegnati nella preparazione di cocktail di loro creazione da sottoporre alla valutazione della giuria composta da:
- D’ANTONIO FERNANDO – Esperto del settore
- ESPOSITO TIZIANA – Vincitrice edizione ottobre 2012 “Cocktail Competition”.
- DI MUZIO ANDREA – Rappresentante Confcommercio.
Al termine delle prove la giuria ha emesso il seguente verdetto, attribuendo una valutazione basata sulla tecnica, sulla presentazione e sul gusto:
1° CLASSIFICATO:
EVANGELISTA LUCA COCKTAIL PROPOSTO “STRABACCO”
2° CLASSIFICATI:
PAOLINI MARCO COCKTAIL PROPOSTO “SOUR SWEETNESS”
DI CREDICO GIANLUCA COCKTAIL PROPOSTO “GABRIELLA”
3° CLASSIFICATI:
RUSCITTI MONICA COCKTAIL PROPOSTO “SNOW PASSION”
GIULIANI GIUSEPPE COCKTAIL PROPOSTO “SWEET MARLEY”
Questi infine, i nominativi di tutti i partecipanti al corso:
ANTENUCCI ANTONIO
CATANIA MATTEO
CERRITELLI CHRISTOPHER
DI CREDICO GIANLUCA
GIULIANI GIUSEPPE
IASCIO FLAVIO
PAOLINI MARCO
RICCIUTI PAOLO
RODRIGUEZ LEMUS MARIA
TIBERIO SIMONE
LIBERATORE LORENZO
EVANGELISTA LUCA
FERRI DAMIANO